Comida o cena con maridaje en la vinoteca Jero Catedral
¿Por qué comer en Jero Catedral?
Ubicado en pleno centro y con unas espectaculares vistas a la catedral de Valladolid, la vinoteca Jero Catedral se encuentra un local donde la exquisita gastronomía marida a la perfección con los vinos más selectos.
Sabores de la gastronomía de la tierra con un toque fusión se unen en este espacio gastronómico en el que podréis encontrar los mejores vinos de Valladolid. ¿Sabíais que esta provincia es la única en el mundo que cuenta con cinco Denominaciones de Origen? Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Tierra de León comparten una característica común: el mimo a la materia prima para conseguir el más fino de los sabores.
En Jero Catedral encontraréis un ambiente elegante, pero a la vez desenfadado e innovador para que disfrutéis de un menú inolvidable acompañado por el mejor vino. Aromas, sabores, colores y texturas son combinados para ofreceros la mejor de las experiencias.
Modalidades
A la hora de reservar podéis optar por dos menús diferentes. En ambos casos, un sumiller os irá explicando los diferentes matices y peculiaridades de los vinos que degustéis.
Maridaje “De vinos por Pucela”
El menú incluye:
- Tres variedades de croquetas.
- Cogollos frescos con ventresca y gambas.
- Arroz meloso con boletus y chipirones.
- Carrillera de ternera con verduritas.
- Tarta de queso.
- Maridaje con 5 vinos de Valladolid: blanco de Rueda Nidia, rosado de Cigales Salvueros, tintos de Ribera Embocadero y de Toro Javier Gamazo, y dulce de Rueda Lágrima de Prius.
Maridaje “El mundo en tu copa”
El menú incluye:
- Tres variedades de croquetas.
- Hojaldre casero de manzana y queso de cabra.
- Gambón PanKo con salsa sweet chili.
- Arroz meloso con boletus y chipirones.
- Solomillo con pimientos y ajo pochado
- Tarta de queso.
- Maridaje de 6 vinos nacionales e internacionales: cava del Penedés, blanco Chardonnay Mendoza, tintos de Shiraz Murray Darling, Cabernet California y Pinotage Paarl, y dulce de Mistela Valencia.
Detalles
Incluido
Menú de la categoría elegida.
Sumiller de habla española.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
Sostenibilidad
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- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
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Vinoteca Jero Catedral
Razón social: La vida pirata SL
Mascotas
Permitidas.
Preguntas frecuentes
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Calle Arribas, 8.
